Япония

Японии

Япония
Япония

Япония — островное государство, расположенное на Японском архипелаге в Восточной Азии, который состоит почти из семи тысяч островов. Более 95% всей площади страны занимают четыре больших острова — Сикоку, Хоккайдо, Кюсю и Хонсю. Большая часть островов — горные, а часть из них еще и вулканические. Самая высокая точка Японии — гора Фудзи на острове Хонсю, ее высота составляет 3776 метров. В Японии очень часто случаются землетрясения. […]

История Японии

История Японии
История Японии

Около 40 тысячелетия до нашей эры появились первые признаки заселения Японского архипелага. Население древней Японии в основном занималось собирательством и охотой. Также в этот период были созданы первые каменные орудия труда. Так как в этот период еще не было керамических изделий, он получил название — период докерамической культуры. Начиная с 12000 года до нашей эры, возник период дземон […]

Традиции Японии

Традиции Японии
Традиции Японии

Слово «банзай» дословно означает «десять тысяч лет» именно поэтому это слово используют, когда желают человеку долголетия. Также его используют в других радостных случаях, к примеру, на свадьбах, банкетах и вечеринках. По традиции «банзай» произносят в унисон три раза, при этом каждый раз те, кто его произносят должны поднимать руки вверх. Различают два отдельных «банзай» на свадьбах. Первое — «Shinro shimpu, Banzai!», — это пожелание означает […]

Культура Японии

Культура Японии
Культура Японии

Как и в любой другой стране, основа культуры — язык и письменность, Япония не исключение. Старояпонский язык сформировался благодаря заимствованию систем иероглифов и письменности Древнего Китая. На протяжении долгого времени он постоянно менялся, но все равно был очень сложен для изучения. Уникальный слой культуры Японии связан с традициями самураев. Самураями называли военно-феодальное сословие […]

Религия Японии

Религия Японии
Религия Японии

Главным образом религия Японии представлена синтоизмом и буддизмом. Большая часть японских верующих причисляет себя сразу к обеим религиям. Это свидетельствует о религиозном синкретизме. Во время реставрации Мейдзи (1886 год) синтоизму было присвоено звание единственной и обязательной государственной религии. После Второй мировой войны, когда была принята новая японская конституция синтоизм […]

Достопремечательности Японии

Наруто
Наруто

Прилететь, и насладиться достопримечательностями Японии необходимо каждому, кого привлекает экзотическая красота этого островного государства. Туристы, которые побывали в этой стране, постоянно отмечают трепетное отношение японцев к окружающей их природе. Именно поэтому даже в центре крупнейших мегаполисов можно найти множество различных парков и скверов. Зачастую такие места приравнивают к святыням […]

Японская кухня

Японская кухня
Японская кухня

Первые ассоциации, когда слышишь «Япония» — это, конечно же, самураи, сакэ, суши, анимэ и хокку. По статистике среди долгожителей на планете лидируют японцы. В чем же причина столько высокого показателя. Может быть, все дело в сасими и суси!? Японская кухня известна во всем мире, а ее популярность растет с каждым годом. В этой статье я хочу рассказать вам о тайнах традиционной японской кухни. Начну, пожалуй, с самого главного, основа японской кухни […]

Японская кухня рецепты

Японская кухня рецепты
Японская кухня рецепты

С первого взгляда кухня Японии кажется довольно экзотичной, но на самом деле в ее основе лежит очень простая формула. Начинается она с различных супов, после этого идет самая свежая сырая рыба, далее основное блюдо вареная, жареная или распаренная рыба, овощи или курица, и завершает этот список рис и соленья, а на десерт фрукты и зеленый чай. Вот, пожалуй, и все, ну почти все. Бесспорно, традиционными продуктами японской кухни являются рис, морепродукты, приготовленные различными способами, огромное количество овощей, жареная, тушеная или даже сырая курица, говядина и свинина. Читать далее «Японская кухня рецепты»

Японская домашняя кухня

Японская домашняя кухня
Японская домашняя кухня

Главное правило, которого придерживаются все японские кулинары, — «не сотвори, а найди и открой». Характерная черта японской кухни — это особенное искусство создавать натюрморт на тарелке, а также умение оформить и подать блюдо. Японская пища довольно проста, поэтому кулинар пытается добиться того чтобы внешний вид и вкус блюда как можно дольше оставляли первоначальные свойства продукта. К примеру, приготовление сырой рыбы очень часто ограничивается всего лишь умелым нарезанием ее на кусочки и красивым выкладыванием на блюде. Читать далее «Японская домашняя кухня»

Блюда японской кухни

Блюда японской кухни
Блюда японской кухни

В Токио вы можете найти ресторан или бар на любой вкус. Здесь вы найдете и американские бары, европейские кафе, восточные чайные, а также множество японских ресторанчиков, специализирующихся на приготовлении определенных блюд. Их вы можете встретить в любой части города. В одних подают только жареного угря и рисовую водку, в других только блюда из орехов, а в третьих только рисовые клецки или куриные фрикасе. Читать далее «Блюда японской кухни»

Японская кухня

Японская кухня
Японская кухня

Японская кухня, пожалуй, самая оригинальная и своеобразная кухня мира. Японская еда на самом деле очень проста, тепловая обработка минимальна, а вот максимальное внимание уделяется тому, чтобы сохранить естественный вкус и вид продуктов. Чаще всего приготовление того или иного блюда сводится к обычному нарезанию продукта, без какой либо обработки, также в японской кухне очень редко встречается смешивание большого количества продуктов в одном блюде. Читать далее «Японская кухня»

Японская кухня

Японская кухня
Японская кухня

Первые ассоциации, которые приходят на ум, когда слышишь слово «Япония» — это, конечно же, самураи, сакэ, суши, анимэ и хокку. По статистике среди долгожителей на планете лидируют японцы. В чем же причина столько высокого показателя. Может быть, все дело в сасими и суси!? Японская кухня известна во всем мире, а ее популярность растет с каждым годом. В этой статье я хочу рассказать вам о тайнах традиционной японской кухни. Начну, пожалуй, с самого главного, основа японской кухни — три кита, на которых она стоит — рис, рыба и овощи. Так как Япония расположена на островах и отовсюду омывается морем для японца рыба-сакана гораздо более широкое и привычное понятие, чем для европейца. Читать далее «Японская кухня»

Отару

Отару
Отару

Отару — еще один японский портовый городок на Хоккайдо, находится он в получасе езды на поезде к северу-западу от Саппоро. В порт Отару ходят прямые паромы из Майдзуру и Ниигаты. В Отару есть один очень интересный канал где на протяжении дня множество художников выставляют напоказ свои картины, а вечером после того как садится солнце и загораются газовые фонарики прогулки по набережной наполняются все более ностальгическим настроением. Основные достопримечательности города находятся в получасе ходьбы от станции Отару. Читать далее «Отару»

Нагасаки

Нагасаки
Нагасаки

Нагасаки — старинный портовый город, который находится в красочном, окруженном горами заливе на острове Кюсю. Благодаря тому, что Нагасаки является самым близким портовым городом Японии к азиатскому материку, на протяжении многих лет он играл немаловажную роль во внешней торговле. Помимо этого Нагасаки был основным портом для торговли с иностранными государствами. К главным достопримечательностям города можно отнести парк Мира Нагасаки, храм Сокуфудзи и Конфуция и острова Дедзима и Гункан. Читать далее «Нагасаки»

Наруто

Наруто
Наруто

Наруто — небольшой городок, который находится на северо-западе острова Сикоку, префектура Токусима. К главным достопримечательностям города можно отнести циркулирующий водоворот, который можно увидеть под мостом Онаруто, соединяющий остров Авадзисима с Токусима. Также Наруто является отправной точкой по Пути Паломничества на остров Сикоку по восемьдесят восьмой храм. Первым храмом является храм Риозендзи. Наруто весьма протяженный город с основными достопримечательностями на расстоянии от центра города. Циркулирующий водоворот и парк Наруто находятся в шести километрах севернее центра города, а храм Риозендзи в десяти километрах восточнее центра Наруто. Читать далее «Наруто»

Фукусима

Фукусима
Фукусима

Фукусима — префектура, находящаяся на побережье Тихого океана в южном регионе Тохоку. Фукусима известна во всем мире благодаря ужаснейшему событию — взрыв атомной станции, который был вызван землетрясением и цунами (11 марта 2011 года). Главными достопримечательностями этого города являются: древнейший призамковый город Аизу-Вакамацу и вулкан Бандай, находящийся в Национальном парке Озе. Эта часть абсолютно не пострадала от радиоактивного загрязнения, поэтому любой желающий может посетить эти красочные места. Читать далее «Фукусима»